发布时间:2020-10-12 浏览:374
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在海南品尝风味小吃,千万不能错过福山咖啡馆的咖啡糕。与一般市场上售卖的咖啡糕不同,这里的咖啡糕嚼劲十足,香甜可口,加上纯天然手工制作,真正美味又健康。
 咖啡糕也叫做“层层糕”,有着如同咖啡般的诱人色泽,主要是以咖啡粉、香草兰、生粉为原料,再配上琼脂、白糖和老椰子肉等材料制作而成,闻起来有咖啡和椰子及香草的香味。
咖啡糕最大特点就在于一个“粘”字,比一般的咖啡糕粘性都强,粘性十足。在福山咖啡馆吃咖啡糕时,会发现咖啡糕紧紧“吸附”在瓷盘上,必须使出浑身的劲,甚至站起身来,才能把一块七八厘米厚的咖啡糕用小叉“拎”起。可是这里的咖啡糕却并不粘嘴,且劲道十足,一口咬下去,嚼一嚼,顿时满嘴香甜,回味无穷。
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